Đậu Hũ Cà Tím
Thông tin món ăn
Phân loại
Món ăn chay
Trạng thái
Có sẵn
Giá món ăn
30,000 VNĐ
Mô tả
Sự Hài Hòa Của Hai Nguyên Liệu Chính Món ăn này nổi bật nhờ vào sự tương phản và bổ sung lẫn nhau của hai nguyên liệu chính: Cà Tím: Phải chọn loại cà tím thuôn dài, vỏ mỏng. Cà tím sau khi cắt miếng được ngâm sơ trong nước muối loãng để không bị thâm và giảm bớt độ chát. Khi được kho (om), cà tím trở nên mềm, tan chảy, và hút trọn hương vị của nước xốt. Đậu Hũ (Đậu Phụ): Nên dùng đậu phụ chiên sơ (đậu phụ vàng) để khi kho không bị nát và giữ được độ dai bên ngoài. Vị béo nhẹ và tính mát của đậu phụ làm cân bằng lại vị đậm đà của xốt.
Gọi món ngay
Giá món ăn:
30,000 VNĐ
Số lượng:
1
Phụ thu:
0 VNĐ
Tổng thanh toán:
30,000 VNĐ
Món ăn tương tự
Đánh giá từ khách hàng
0.0
0 đánh giá
5 sao
0%
4 sao
0%
3 sao
0%
2 sao
0%
1 sao
0%
Đánh giá của bạn
Chưa có đánh giá nào cho Đậu Hũ Cà Tím